作为新时代我国的一项重要战略，村庄复兴可谓一盘“大棋局”。其间触及工业复兴、提振工作、收入添加等一系列出题，民营企业均大有可为。在此过程中，以锅圈为代表的民营企业正在探究一条依托供给链布局助力村庄复兴的特别路子，遭到各界重视。

　　“食物工业是衔接工业与农业、城市与村庄的工业，食物工业企业，特别是龙头企业，是带动村庄农业经济开展和村庄农业工业兴隆的要害载体。”本次两会上，全国人大代表石聚彬表达了食物工业在村庄复兴中的重要意义。而“衔接”，恰是龙头企业锅圈用6年时刻跻身“万店沙龙”的一个重要法宝，也是锅圈在助力村庄复兴中的要害利器。

　　2017年，锅圈食汇首家门店在郑州市福元路开业，阅历6年开展，现在事务范围已掩盖全国29个省级行政区，具有一万多家门店，奠定了社区中心厨房领军方位。其背面的商业逻辑，便是建立了一套掩盖各环节的全链路供给系统，收买、出产、运送、仓储、出售，并以终为始将闭环的起末点重合。

　　揭露资料显现，锅圈食汇的产品品类有700余款，掩盖火锅、烧烤、卤味、一人食、中餐快手菜、饮品、西餐、生鲜八大系列场景，若大略以年为单位均摊，相当于以每年新增100款的速度扩品，这归功于锅圈散布在全国各地的200多名专业收买员。每年丰盈季，他们赶赴深山郊野、乡下池塘择优进购当季食材，看护顾客舌尖甘旨的一起，直接带动农户增收。

　　以笋类产品为例，笋的质料散布云贵川海拔1500米以上的高山，百万亩竹林辐射周边近500个村落20余万人，每年采笋季上山采笋的农户超越10万。锅圈的笋类产品每年耗费小竹笋质料数万吨，处理峨边彝族自治县、马边彝族自治县、四川凉山彝族自治州、大关县等县区及周边200余个村落当地笋的滞销问题，给当地2-3万大众添加年人均收入上千元。

　　作为锅圈另一款抢手产品，锅圈羊肉板的质料——黄河滩羊，取自坐落河南省新乡市原阳县太平镇乡的上游自有草场，整个农业饲养基地占地400亩。除了饲养基地，锅圈每年会从当地协作的农户处收买优质黄河滩羊15万只，处理了原阳县周边蒋庄乡、太平镇乡、福宁集乡等城镇，罗李村、西吴庄村、贾屋村、雁李村、郭庄村、水牛赵村、张大夫寨村等百十个村落的羊只销路问题与饲养技能问题，也使得当地近2万名老大众人均年收入添加1万余元。

　　据了解，锅圈多年来在供给链上游整合近600家专业食材工厂，并在部分区域投赞助农工厂，促进劳动者就地工作。笋类产品出产工厂直接处理当地1000余人工作问题，并跟着锅圈食汇用量继续添加，工厂在方位偏僻的质料产区又自建了质料初级加工厂，带动当地2000余人员工作。

　　由锅圈参加出资的坐落河南省周口市鹿邑县的澄明食物工业园，现在已完成出资15亿元，规划占地面积6000多亩，其间已建成700亩，2022年完成营收30亿元，供给2000余个工作岗位。

　　而另一由锅圈参加注资孵化的虾滑产品出产品牌——逮虾记每年以上亿元流动资金收集优质虾源，现在现已处理了工厂周边1500余位乡民的工作难题，带动了北海市合浦县西场镇、党江镇、沙岗镇、福成镇、营盘镇南康镇等多个协作饲养基地和协作加工点营收大幅度的提高，并成功在当地培养孵化了8家新式农业运营主体，年产值2000余万元，带动周边乡民、虾农活跃开展，发明了杰出的经济效益和社会价值。

　　“感谢逮虾记的助农举动，以实际举动为我镇居民带来了爱与温暖。” 在一封感谢信上，北海市铁山港区营盘白东村乡民如是说。2022年疫情期间，该村很多鲜虾销路受阻，整年的收入行将打水漂。紧要关头，在锅圈的支持下，北海逮虾记挺身而出与当地虾塘虾农协作，收买新鲜对虾用以制造虾滑类制品，拓展虾农们的出售途径。不仅如此，逮虾记工厂还活跃开辟出产，给乡民们供给了丰厚的工作岗位，协助乡民度过难关。平稳度过鲜虾出售困难期后，当地乡民以质朴的文字在感谢信中表达感恩之情。

　　值得一提的是，锅圈宣告，未来，“下沉”仍将是其重要战略之一。这意味着，在现有近2000家村庄店的基础上，未来将有更多的锅圈村庄店在底层区域生根开花。越来越多的底层农人将经过现成资源和条件转化走上创业之路，拓展致富途径，这也佐证了锅圈“取之于民，还之于民”工业链路的有效性。

　　在这一系列事务基建中，锅圈凸显的是品牌作为供给链的链核价值，适应职业趋势，整合资源，联动榜首、第二、第三工业出产要素，完成规划量化，将低成本、高品质食材端上大众餐桌的一起助推村庄经济开展。

　　“让最偏僻区域的老大众也能吃到锅圈好吃不贵的好食材，便是咱们的终极任务。”锅圈食汇董事长杨明超如是说。未来，锅圈的“继续下沉”战略与“村庄复兴”或许发生的共振，有着极大的幻想空间。

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