每到冬季，尤其是眼下这个极寒的时节，便又是南边人（供暖线以南）一年一度的哀嚎时刻。这是中文互联网言论场中的永久潮汐，但只需南边一日不供暖，这股怨念就一日不会消失。

　　但是，被暖气宠溺着的北方人或许并不知道，南边人，绝非仅仅幽怨地窝在严寒的被子里、靠粗口与意志力挨过漫绵长夜。事实上，他们无一不以最大的自主性、尽头各种手法，让自己温暖起来。

　　南边人取暖，取出了睿智，取出了狡黠；取出了温情，取出了传承；取出了科技的前进，取出了情面的变迁……从某种含义上说，热得强烈、热得单调、热得千人一面的暖气，早已扼杀了北方人对冬季日子的幻想力；而南边人，则在表里兼修、轻盈灵敏、各显神通的取暖方法中，保存着与冷空气斗智斗勇的名贵哲学。

　　乃至，调查一位南边人是否能够挥洒自如地敷衍自己的日子，只消看他是否能面子地度过的隆冬，就满足了。

　　一位南边人第一次去东北朋友家中做客，往往会对他们豪放不羁的居家着装，感到惊讶乃至为难。

　　要知道，以家门为分界，东北人的着装，有着严厉的“表里之别”：羽绒服只能用于室外，在家中多穿一秒钟，都是对“家”这个特定空间的不敬。而线儿衣线儿裤（留意，东北人的线衣线裤指的是秋衣秋裤），才是家中的永久战袍，乃至能够穿戴它们大方待客。在家穿得越随意、越单薄，便越能表现家中暖气的优胜。

　　但是，关于南边人、尤其是长江流域各省的朋友们而言，由于极度反常的湿冷气候，在冬季回家，往往意味着要换上一套更厚的衣服。乃至，直到上床睡觉，妈妈会把第二天要穿的衣服塞进被子里和你一同睡，这样才干确保它们在第二天起床时不给你的体温拖后腿。这就是极点湿冷中的严格穿衣物语。

　　固然，现代羽绒服能够处理大部分的保暖问题，在如此苛刻的穿衣需求下，其在灵敏性与耐久度方面却不能尽善尽美。而在终年的日子实践中，一类被称为“省服”的服装，逐步在几个饱尝冬季湿冷困扰的省份中锋芒毕露。

　　省服，最早是湘江流域年轻人对某种特定棉睡衣的亲热称号。后来，这个概念逐步扩展，开端泛指那些在保暖方面一骑绝尘、在时髦方面独领一省风流，既皮实又廉价，易于清洗替换，销量惊人、但却终年沉沦在二线电商渠道与小商品批发市场的冬季盛行服饰。

　　省服睡衣，一般是法兰绒质地，塞满厚重棉花，装修有二十年前的卡通或花卉图画，在版型上比较臃肿、但却让人感到莫名结壮，最要害的是，价格要在一百元左右乃至以下。已然叫睡衣，厂家规划它的原意，大约是用于贴身穿戴。但在实践中，鉴于其超卓的保暖性和万能的习惯性，人们更倾向于将其作为一件焊在身上的半永久外套。

　　棉睡衣被称为湖南省服其实并不精确，由于在湖南、湖北、安徽乃至重庆，棉睡衣的进场率都非常的高。家庭之中自不必说，在披着棉被的电动车上，乃至菜市场、电影院、咖啡馆、写字楼，你都随时能够见到穿戴棉睡衣省服、沉着自在从事各种活动的男男女女。这些相等出现在全部场景中的棉睡衣，完美融化了公共空间与寓居空间的隔膜，让温馨、随意、沉着的居家气氛，充满到了社会的每一个缝隙之中。

　　至于川渝区域的冬季省服：围裙、套袖、罩衣，防寒保暖的功用倒在其次，其在实用性方面却发挥到了极致。川渝的省服有着必定的着装门槛，有必要是会煮饭的高档男人，才有资历在油亮的黑色棉服外面，套上围裙与套袖，便利灵敏应变于巴蜀冬季日子中各式杂乱的场景。无论是给家人切腊肉，烧火煮饭，洗碗洗锅，仍是参与坝坝宴帮助……在村庄的劳作与交际日子中，一件半旧、满是油污的心爱围裙，让一个川渝男人瞬间显得丰满而赋有内在。

　　而在各大交际渠道上，跟着江西的蓝色忍者雨衣、山东的军大衣连续参加，省服阵营，正在变得越来越强大……这些服装的共性，除了相同的保暖、实惠，更是在于，全部时髦，都会在它们面前溃败得乌烟瘴气。

　　一件合格的省服，不会屈服于任何干流的时髦要素。更风趣的是，虽然它们的图画各异，却又在观感上有着某种隐秘的统一性。在冰冷的气候之下，身着省服的人类，卸下了一切消费主义的虚伪，回归于对温暖、便利的朴素寻求。穹庐之下，人人土得暖洋洋，土得心安理得，这或许是“省服”在御寒之功用以外，给今世社会带来的额定含义。

　　而除了经过饮食与穿衣，尽或许添加与保全肉体散发出的温度，当一个南边人企图让自己的起居空间变得愈加温暖，最重要的方法，无疑就是烤火了。

　　不同于北方村庄那种一般与修建连通一体的生火取暖体系，南边人的烤火设备，一般是独立存在的，顶多在地上挖个坑作为火塘。以便利于在炎夏难耐之时，把它们躲藏起来，眼不见心不烦。

　　烤火设备迥然不同，无非火盆、火桶、火箱一类，就是一个放置炭火的金属容器，外部包裹以形制各异的木质或竹制外壳。比如火盆就是一个豪放朴素的盆状器皿，而火桶，则由于其美妙的隔热规划，能够用来直接坐上去，而不必忧虑被烤焦。

　　烤火的设备，亦可大可小。小的，如四川的烘笼儿（有些当地叫火兜儿），就是一个小小的竹篮子，提在手里四处走，乃至能够拿去串门、逛街、上学。大的，除了那种能够围坐一家人的特大火盆，最具特征的就是炉桌：由炉子上面延展出一圈或方或圆的平面，可直接用来做吃饭的桌子，上面烤着橘子、红枣、红薯、瓜子，煮着茶（湖北人会煮莲藕排骨汤），一家人围起来暖洋洋地坐着，漫漫寒夜也就没那么难熬了。

　　人类学家说，火供给奇特的能量气氛，这也是为什么，咱们的远古先人总是喜爱在篝火旁向晚辈教授常识，而南边人，则也在这样围绕着火焰的绵长冬日里，享用到了美妙而和谐的居家气氛。

　　除了温温暖适可而止的气氛，火还能带来共同的风味。贵州、川渝人的腊肉，有时就是在取暖的时分趁便熏的。春节杀完猪，咱们围着火盆坐下来，里边烤着洋芋、红薯，上面挂着腊肉、腊肠。一边取暖，一边熏腊肉，火盆中的热浪和阵阵飘出的食物香气，让孩子们度过了一个个阴霾气候中的高兴下午。

　　而如果说其他当地的烧烤朴实是由于嘴馋，那么云南人的烧烤，则是围炉取暖时的副产品。尤其在云南建水一带，一家人闲来无事，火盆烧起来，铁网架上去，烤豆腐、烤辣椒、烤西红柿、烤洋芋、烤乳扇……客人来了又走，炭火尽了又添，就这样慢吞吞、暖洋洋地吃上一整天的烧烤，早已变成了本地人独具匠心的日子方法。

　　而跟着电气化年代的到来，以小太阳为首的电热器，比如暖风机、踢脚线取暖器、油汀、电火箱……在市场上接连不断。一言以蔽之，在眼下，只需电费满足硬气，南边人现已彻底不必忧虑家里不行温暖。

　　但是，关于那些满足old school的南边人而言，烤火年代的温馨与夸姣，依然令他们难以忘怀。所以，除了考虑制热功率，是否连续了火焰年代的习气与传统，也成了他们收购取暖电器时的重要考量规范。

　　比如，茶几，肯定是北方人家居日子中的大鸡肋，尤其是下面的隔层，只用来藏着陈年的旧物、过期零食与猫。但是，南边人冬季的茶几，却很或许暗藏着玄机。

　　取暖桌，一种承继了火焰年代炉桌优良传统的南边取暖神器。看起来往往仅仅一张一般的桌子或茶几，实则在底部暗藏着取暖设备，用罩子一罩，脚下暖洋洋的一起，从你呼吸道流入的，依然是清凉湿润的空气。讲究的家庭，乃至会选购可升降的取暖桌，夫妻二人独处时，当成取暖茶几，坐着暖呼呼的看电视；朋友来了，一键升高，咱们围着取暖桌打麻将、涮火锅，既有火炉的温暖浪漫，又有电器之清洁安全，可谓质量南边冬季日子之首选。

　　最终值得一提的是，除了“火派”，南边还自古流传着“水派”的取暖方法。除了最常见的热水袋，曩昔不少南边人，会藏着输液时装盐水或葡萄糖的瓶子，睡前灌满热水塞进被子里，以应对“布衾多年冷似铁”的惨局。

　　而在自古殷实而讲究的姑苏区域，这个装热水的器皿，则是一个非常精巧的工艺品：汤婆婆。苏州人把它做得精美，做得美丽。以至于女儿嫁人，都要送一个美丽的汤婆子做陪嫁品。本属无法的取暖之物，也被玩出了这样的情味，正如宋人把用来烧的煤炭做成精美的雕琢，实属咱们文明中的绮丽一隅。

　　中国人团体供暖的前史，其实比大部分人幻想的要短。——要知道，直到1980年 ，也只要10个北方城市，为市民供给了集中供热之服务。

　　而长期以来、关于北方人、尤其是广阔的北方农人而言，每一个冬季都是一场严格的硬仗。他们要花费很多的时刻、精力与金钱来取暖。究竟，如果说南边人取暖首要仍是为了舒适和面子，而北方人之取暖，则首要为了不被冻死。

　　作为一个东北人，我小的时分，奶奶家专门有煤棚子，用来贮存一冬季烧的煤。每到深秋，家人要花大约一个星期的时刻，里里外外封严窗缝，给墙上糊上报纸，为大门罩上大棉被。每到冬季，奶奶一大早就要起床在雪中劈绊子（柴火）、搓煤，以保持这一天炉火的旺盛。现在想起来，那烧得暖洋洋的炕头和火墙，其实凝聚着奶奶很多的艰苦。

　　在团体供暖的年代盈利下，这些严格和辛苦都已成了回想，人们不再知道，东北三宝“人参鹿茸乌拉草”，这个乌拉草，其实是用来冬季填充进鞋子里用来御寒之物。现在的东北人躺在暖气房里，光着肩膀，吃着冰棍，忆苦思甜，真实美好。反而是南边人，在这为难的年代缝隙中，留下一半仰慕，一半幽怨。

　　好在，在现在越来越多科技取暖设备的加持之下，“取暖”这件事儿中严重严峻的部分，早已得到了消解。当那些顽强的南边人，对你反复强调着自己怎么习惯不了暖气与空调带来的枯燥时，咱们就应该理解，冰冷其实现已不能真实伤及他们的底线，而在他们在内心深处，对那千年如是的湿冷空气，其实存有某种杂乱的留恋。